云南普洱茶十大頂級古茶樹區
添加時間：2014-07-08 21:08:38資料來源：中國普洱茶網 排版：寧韻茶香
野茶樹（包括栽培型野茶樹）又名普洱茶，主要產于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊，河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南，西雙版納等地。生于海拔1200～1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。
其中云南有樹齡達1800多年的“茶樹王，為較大的植株，當地雖已采取措施進行保護，但植株仍在受到人為干擾，如不加強管護，將有被摧殘致死的危險。隨著云南人口的增加，天然林急劇縮減，同時每年“清明節”前后上山采野茶葉的人眾多，野茶樹也日益減少。
老班章
老班章的村民或許是在中國農民行列最懶惰的，安常理來說他們應該在高價時多種一些樹茶，畢竟這和經濟利益有關。但他們偏偏不關心，就關心喝酒，喝完后就睡。今天賣了茶錢，一個星期化完?；臼呛軡M足眼前的，但他們也是幸福的。就因為這個原因，所以我們今天還能喝到多數是古樹茶，而不是小樹茶。
老班章一路走過來，當地的村民是很意識的，他們滿足眼前，不讓外地茶入內，不和生意人妥協等等，才有了今日。一年50噸的產量，一年幾千萬的收入，這些已經足夠了。要做的就是保持一顆平常心，堅守他們民族的底線。如果不做假也是一種信仰，那我們真該尊敬他們……
易武刮風寨
刮風寨古樹茶基本代表了好普洱茶的高標準。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應該體現在內，就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱，當然不是全部都有。
刮風寨最為迷人之處在于“內氣”，內氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知。普洱茶歸肺經脾經，品飲時，丹田手足微微生熱發汗，甚至有如練氣功時得氣的感覺；某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在于內氣；而內氣，由于每個人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內氣的深入探討，似乎從中醫理論更能解釋清楚。
易武麻黑
普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領域獨樹一幟。然而時到今日麻黑茶的混亂也給市場帶來一些不良影響。
周邊的一些村寨，如落水洞，曼秀，大漆樹等的茶次之于麻黑，并不是不好，而是口感上差異明顯。北方人就比較偏愛大漆樹，因為他偏甜，南方人更偏更麻黑的純厚。
易武茶的靈氣在于后期陳化中回生，通俗的說就是“越放茶氣越足”，整個茶底韻的指標在上升目前茶友的認知是易武茶溫柔，這是表象的，因為現在的研究表明，明前春茶不溫柔；柔是因為茶料偏春尾，或是夏茶，或是混雜的茶。后期陳化后依然是淡，這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶，所以近幾年沒有出過什么經典的麻黑茶。
南糯山(半坡老寨多依寨)
南糯山大樹茶量小，很多人不屑一顧，說出不了好茶！這是行外，有人到過最高峰多依寨做茶嗎？沒有，所以請不要亂寫。
如果要問它有什么特點，還真是沒法用個詞來概括一下。先用“純”來代替吧！不苦，不澀，香氣不在外面。新茶就是一個字淡，湯色偏白。如果不細研究，好像是小樹剛采下來，喝到最后感覺出來了。
多依寨是最高的峰，下來是半坡，所以高海拔，古樹，精細，看來好茶是真有了！每年都期待。在往下的茶感覺就真是差一些了，比如石頭老寨，姑娘寨等等。
布朗山
布朗山的茶一個字，“夠味”，茶味很足。但特點就似乎不明顯了，有人說味正，有人說氣足，這些論點應該都是可以接受的。但首先一點要保證是古樹茶，如果是小樹就不在討
論范圍。
賀開古樹處在一個中值，不像老曼娥的苦，沒有老班章的霸，算是各取所長，如果細品下來，是一款非常好的茶，因為可接受度和性價比很高。老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。賀開就容易多了，從這兩年的經驗表明，是值得推崇。
勐庫古樹茶
前面說的，茶不復雜，而是人復雜；一年不過1噸茶產量的小村子，如今把整個勐庫茶區弄得很亂，就是您到村里收茶或是做初制所，或是半路有人叫賣，您都要謹慎！
雙江勐庫一帶的古樹茶，還是值得一品，先給它定個型“茶香湯柔，淡甜有力”；可能是和做工有關，湯水有些偏綠黃，香味與版納茶是兩種風路。
作為一款勐庫大葉種古樹茶，并無太多的爭論，一般人都能習慣，只要不拼配，不參雜，保持它單一的特性，值得一品。
勐庫大雪山
市面上的大雪山版本可謂眾多，但我們獨尊勐庫大雪山野生茶，獨有的香氣，甜潤讓很多茶友喜愛。隨著歲月的變遷，香氣依舊！
如果你要拿去和易武茶比，比不出所以然，因為他們本來就各有千秋，各有所長，這就是普洱生茶的魅力。
臨滄的白云山野生茶，市面上也有很多，它的特點是甜。香氣沒有勐庫的高，但并不影響茶的茶品。野生茶目前接觸的有兩種，一種是苦；一種是甜；苦的就不重點推薦了！偏甜的是好茶。
后期的陳化可觀，特別是一些女性朋友更喜歡。如果您口味喝重了，喝雜了，不如品上一杯大雪山野生茶，大有收獲。
帕沙古樹
帕沙古樹隨著海拔的增高，品質越好，毛料初期品起來澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后應該是一款好茶。
今年的古倉秘境算是一款性價比很高的古樹茶，差人用拖拉機將鮮葉拉到初制所，嚴格把關。不是去過茶山的人都來吹自己的茶，而是要嚴格按照曬青茶標準，給到茶農恰當的報酬，才能做出純正好茶。
南本老寨
偏遠，偏僻，目前市面上古樹純料很少，從古樹齡看300年以上，且產茶量還是很可觀的。目前認知不多，炒作的人少，做初制的人少，很有潛力。
明前春茶清香味足，如果是春茶湯水偏濃，底韻足。是一款性價比很高的古樹茶。
昔歸忙麓山
開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質較粘稠，重手泡后苦現，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
昔歸茶內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。
昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當地的習慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。
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